Les produits de

NoordSter

Brasseur, Balen
Norman Sterkens
Norman Sterkens a démarré l'activité de NoordSter en 2011. Son exploitation est située à Balen, en Vlaanderen.

Son exploitation

Verrassend lekkere bieren uit Balen.
Momenteel hebben we 3 bieren in ons gamma:
- Norman: Blond, 7% vol. Alc. “NORMAN” is een donkerblond bier van hoge gisting met 4 moutsoorten en 5 hopsoorten. Deze 5 hopvariëteiten zorgen voor een heerlijk aroma van fruitige hop. De smaak evolueert van zacht zoet met een lichte hopbitter naar een stevige hopbitterheid in de afdronk.
- Lusja: Roodbruin, 7% vol. Alc. “LUSJA” is een roodbruin bier van hoge gisting met 6 moutsoorten en 2 hopsoorten. In combinatie met de gist zorgt dit voor een fruitig aroma met zoete toets van de mout. De smaak zet aan met een zeer zachte caramelsmaak en evolueert naar een pittige, ietwat kruidige smaak van de hop.
“LUSJA” vloeit uit naar een droge afdronk en eindigt met een korte waarneming van de gebrande mout.
- Jack's Coffee: Bruin, 6,% vol. Alc. Bier met toevoeging van koffie uit koffiebranderij Nor Loir.

Adresse
Zilverberkdreef 1
2490 Balen
2011
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de NoordSter

Atelier

Fait fabriquer par un atelier externe avec ses propres recettes

Ingrédients de base

Water, Mout, Hop en Gist

Provenance des ingrédients de base : non renseigné

Caractéristiques des ingrédients de base : non renseigné

Ingrédients secondaires

Honing

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits biologiques, produits artisanaux, produits locaux (-250km)

Autres ingrédients

Koffie

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE

Produits artisanaux

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.