Barnimer Brauhaus GbR
Son exploitation
BIER von HIER - regional produziert
Wir sind eine Kleinbrauerei im Barnimer Land. Auf einem 5HL Sudwerk brauen wir verschiedene Bierstile. Dazu gehören klassische Biere wie Helles, Pils, Festbier, Weizen und Bockbiere, aber auch Pale Ales, unser Barnim IPA oder ein Rauchbock. Durch eine eigene Flaschenabfüllung arbeiten wir unabhängig und selbstbestimmt.
Unsere Biere werden nicht pasteurisiert und filtriert. Bisher produzieren wir konventionell, bereiten derzeit eine schrittweise Umstellung zur Zertifizierung vor.
Les métiers et pratiques de Barnimer Brauhaus GbR
Dispose de mon propre atelier
Braumalz
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national
Produits biologiques, produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels
Hopfen
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national
Produits biologiques, produits provenant de circuits conventionnels, produits artisanaux, produits issus d'une production labellisée
Hefe
Produit sur mon exploitation
Produits biologiques, produits artisanaux, produits locaux (-250km)