Pourquoi le cochon sans cochonnerie?
Parce que je vous propose des produits sans AUCUN colorant, ni conservateur (pas de nitrite E250, nitrate E252, salpêtre), pas d'arôme artificiel, pas de dextrose, etc...
Que des produits naturels, comme à la maison!
Nous avons passion des bonnes choses!
Travaillant depuis 20 ans dans l'agroalimentaire, mon projet est de proposer d'authentiques produits comme autrefois.
Ma famille est originaire du Dauphiné et du Lyonnais, et je souhaite vous faire partager nos recettes que j'ai la chance de déguster depuis l'enfance : saucisson à cuire lyonnais, caillette dauphinoise.
Ma vision, le respect de la tradition et le naturel : pas d'arôme artificiel, pas d'additif, pas de conservateur (nitrite, nitrate, salpêtre) mais uniquement du porc 100% originaire de l'AIN, Saône et Loire,sel, épices, et légumes de la région.
Fait fabriquer par un atelier externe avec ses propres recettes
Ingrédients de base : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits artisanaux
Ingrédients secondaires : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits artisanaux
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné