La Rubis Du Plateau
Son exploitation
Exploitation d'engraissement de taurillon depuis 2013.
Producteur de fraises depuis 2018 en culture raisonnée en hors sol.
A partir de 2021 culture de fraises pleine terre plein champs.
Fraises cultivées dans le respect de la nature et de l'environnement.
Vente de produits locaux périodiquement en fonction des surplus de production: Confitures - Jus - Peket.
Œufs extras frais.
Pour le plaisir de vos papilles, je vous dis à bientôt!
Les métiers et pratiques de La Rubis Du Plateau
2 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en hors sol
Respect des principes de la permaculture
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Semences paysannes
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : sucre tirlemont
Ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients locaux (-250km)