Het mekkertje
Son exploitation
Wij zijn jeroen en nele. Wij baten de boerderij het mekkertje uit te Zonhoven. Ons activiteiten is bestaande uit schapenhouderij en een aantal Aberdeen Angus runderen. Daarbuiten houden we ook geiten waar we zeer gepassioneerd mee omgaan, die we zelf melken en heerlijke ambachtelijke geitenkaas en yoghurt van maken. Geitenmelk heeft ook zo zijn voordelen. Het is licht verteerbaar rijk aan calium en vitamine. Wij gebruiken rauwe melk ipv gepasteuriseerde omdat er bij rauwe Melk geen verhitting heeft plaatsgevonden en dan worden die vitamine en andere stoffen behouden. Andere gunstige voordelen zijn : het verhoogd de weerstand, werkt cholesterol verlagend en helpt bij het afvallen. Hopelijk zien we elkaar binnekort om onze lekkere kaasjes te laten proeven. Tot dan! Groetjes het mekkertje
Les métiers et pratiques de Het mekkertje
15 bêtes
Seanen geiten
Naissance des animaux sur l'exploitation
Élevage en plein air, élevage en bâtiment
Alimentation à base d'aliments transformés (granulés, farines, tourteaux), alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base de céréales
Approvisionnement auprès d'un fournisseur belge
Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)
Soin préventif systématique
Type de soins : non renseigné
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Stermsel, kruiden, verschillende soorten culturen
Ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Wij zaaien onze eigen eiwitrijke voedergewassen en oogsten die zelf. En we planten mais voor onze dieren.