Les produits de

Biohof Beckerwerth

Arboriculteur, Versmold
Elke Beckerwerth
Elke Beckerwerth a démarré l'activité de Biohof Beckerwerth en 2017. Son exploitation est située à Versmold, en Nordrhein-Westfalen.

Son exploitation

Obstanbau mit Achtsamkeit für Mensch und Natur.
Seit dem Jahr 2017 gehen wir, Elke und Dirk, nach reiflicher Überlegung, auf unserem Hof ganz neue Wege. Die ca. 12 ha großen, verpachteten Flächen haben wir zurückgeholt und werden sie in Zukunft, zunächst als Nebenerwerbshof, nach ökologischen Gesichtspunkten selber bewirtschaften. Etwas anderes kam für uns grundsätzlich nicht in Frage, daher haben wir uns auch dem Bioland Verband angeschlossen.
Im Frühjahr 2018 wurde die erste Fläche von 3,6 ha mit Aroniabeeren bepflanzt. Diese Beere hatte es uns schon seit längerer Zeit positiv angetan. Sie kann zu sehr vielfältigen, leckeren Produkten verarbeitet werden, hat sehr viele gesundheitsfördernde Eigenschaften und ist bei vielen Verbraucher/Innen noch recht unbekannt. Auch vom Anbau her ist sie nicht sonderlich problematisch. Im Jahr 2019/2020 haben wir 2 ha Streuobstwiesen mit 160 Bäumen alter, heimatnaher Sorten, angelegt. In diesem Frühjahr sind auf weiteren 2 ha Schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren und eine 300 m lange Schlehenhecke hinzugekommen.
Gerne möchten wir mit unserem ökologischen Obstanbau zur regionalen, kulinarischen Vielfalt beitragen und deshalb sind wir auch Partner der Regionalwert AG Münsterland.
Wir freuen uns darauf die Zukunft der ökologischen Landwirtschaft positiv zu beeinflussen und als Partnerbetrieb mit dabei zu sein!

Adresse
Halstenbeck 21
33775 Versmold
2017
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Biohof Beckerwerth

Cultures

4 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur national

Semences biologiques

Transformation et ingrédients

Transformation par un prestataire

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Pektin, Zitronensaft

Ingrédients venant d'un fournisseur belge

Ingrédients biologiques, ingrédients locaux (-250km)

Commentaire

"Achtsamkeit für Mensch und Natur" ist bei uns kein Verkaufsslogan sondern unsere Einstellung. Wir gehören dem Bioland Verband an. Unsere Fruchtaufstriche werden von der Lebenshilfe gekocht. Und die Keltereien befinden sich in 10km bzw. 30km Entfernung für Regionalität und kurze Wege.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.