Les produits de

Den Oude Kneeder

Boulanger/Pâtissier, Reet
Cindy Van Dievel
Cindy Van Dievel a démarré l'activité de Den Oude Kneeder en 2005. Son exploitation est située à Reet, en Vlaanderen.

Son exploitation

Bakkerij Den Oude Kneeder werd uitgebouwd tot een bakkerij met een op en top authentieke charme. Natuurlijke materialen zwaaien er de plak, doorspekt van de verhalen van elke dag. Het aanbod is puur, de presentatie al evenzeer. Want we gaan elke dag weer voor die bakkerij met state of the art ovens, doch doorleefd van de ambacht en de ingrediënten van weleer. Zoete klassiekers met een twist vindt u er naast een enorm rijk aanbod brood. Gek zijn we op het fijnere werk, doch wild worden we ook van rustiek brood. Altijd net ietsje anders dan anders.

Adresse
Laarstraat 3
2840 Reet
2005
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Den Oude Kneeder

Farines

Venant d'un fournisseur belge

Farines issues de variétés anciennes, farines spéciales

Autres Ingrédients

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Noten, rozijnen, vijgen, zonnebleompitten, lijnzaad heel, zonnebloempitten

Ingrédients venant d'un fournisseur belge

Ingrédients issus d'une production labellisée

Type de fermentation

Levure boulangère, poudre à lever

Cuisson

Four électrique

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.