Perspektief Wijndomein " de Barra"
Son exploitation
Wijndomein " de Barra" is een klein wijndomein (ongeveer 600 wijnstokken) uitgebaat door de echtgenoten Eliane Van de Walle - Julien Lippens uit Oosteeklo
Al onze wijnen worden op natuurlijke wijze gemaakt met respect voor mens en natuur!
Wij gebruiken steeds ecologische hand geplukte druiven, die geteeld worden in het Meetjesland. De meeste van onze wijnstokken groeien op de zand/leemgrond en in het microklimaat van de Lembeekse bossen waardoor de druiven het ideale zuur en suikergehalte bevatten om een frisse, gezonde, lekkere wijn te bekomen.
Les métiers et pratiques de Perspektief Wijndomein " de Barra"
7 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques, utilisation de produits phytosanitaires chimiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Type de plants ou semences : non renseigné
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Klaring, ontzuring van de wijn gebeurt op natuurlijke wijze er wordt een minimum aan sulfiet gebruikt ver onder de toegelaten hoeveelheid. De houtlagering gebeurd in eiken vaten