L'Amicale des boulangers

L’Amicale des boulangers est une boulangerie coopérative implantée depuis fin 2018 dans le quartier Saint-Léonard à Liège. Elle propose des pains au levain naturel élaborés à partir de farines natives (sans additifs ni améliorants), biologiques et/ou locales.
La boulangerie est née de la rencontre d'Agnès, Philippe et Quentin, trois boulangers en reconversion.
Nous portons un grand soin à l’origine des matières premières. Le recours au biologique est privilégié mais n’est pas exclusif. Pour chaque produit, nous mettons sur la balance les arguments de proximité, de méthodes de culture et de fabrication ou encore de conditions de transport et de travail.
Outre une large gamme de pains au levain, l’Amicale propose d’autres produits de boulangerie tels que tartes au riz, aux fruits, gosettes, biscuits, spéculoos, moelleux au chocolat et bien d’autres suivant les saisons. Ici aussi, nous privilégions la proximité et la qualité.