Les produits de

Anasazi

Maraîcher, Vendeur de produits du commerce équitable, Naninne
Simon Chavée
Simon Chavée a démarré l'activité de Anasazi en 2020. Son exploitation est située à Naninne, en Région Wallonne.

Son exploitation

Passionné depuis ma plus jeune enfance par le monde du vivant, j'ai grandi avec un œil curieux de nature.
Après des études d'ingénieurs agronomes et des début de recherches en laboratoire, je décide de mettre mes compétences de création de réseau au service d'un projet de vie communautaire durable dans l'habitat du chêne.
Aujourd'hui mon but est de soutenir la production locale en cultivant des fruits, légumes et en élevant des animaux et micro-organismes pour obtenir des produits frais et transformés (oeufs, pains, kéfir, kombucha,...).
De plus je propose une multitude d'activités pour découvrir les savoirs faire de la permaculture.

Adresse
Rue des Flawnées 45
5100 Naninne
2020
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Anasazi

Cultures

10 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), respect des principes de la permaculture, respect des principes de la biodynamie

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Semences paysannes, semences conventionnelles, semences biologiques

Transformation et ingrédients

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.