Bij MiniGreens streven wij naar een duurzame en verantwoorde kweek van microgroenten voor lokale restaurants, distributeurs en particulieren in de regio Vlaams-Brabant en Brussel.
Wij willen een mooi en kwaliteitsvol ontwikkeld product leveren dat met zorg en aandacht is gekweekt.
Onze producten worden gekweekt volgens de nieuwste evolutie in de landbouw (verticale systeem), waardoor wij optimaal van alle ruimte gebruik maken.
Al onze zaden zijn NIET-GMO en geen enkele pesticide wordt gebruikt tijdens het kweken. Dit is mogelijk doordat wij onze MiniGreens in een beschermde ruimte kweken waar alle externe omgevingsfactoren beheerst worden.
Onze MiniGreens worden de dag van oogst luchtdicht verpakt en tot aan jouw deur geleverd (ook boerenburen). Op deze manier blijven ze langer vers en voedzaam.
MiniGreens bezitten tot 40 keer meer voedingsstoffen dan volgroeide groenten. Ze geven elk gerecht iets extra’s. MiniGreens hebben een heel intense smaak waardoor mensen vaak verrast zijn door hun sterke natuurlijke smaak.
MiniGreens zijn ideaal als slaatje of aan een slaatje toe te voegen. Je kan ze gebruiken als beleg op een broodje , verwerkt in een aperitiefhapje of als elegante afwerking van een gerecht.
4 espèces cultivées à l'année
Modes de culture pratiqués : non renseigné
Soin des cultures : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Semences non traitées
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Onze microgroenten worden geweekt in kweekbakken. Deze worden gevuld met een rijk groeimedium (ook kokosvezel). Vervolgens wordt er gezaai en goed bewaterd. De bak gaat vervolgens een aantal dagen in het donker. Na kieming gaan ze het licht in waardoor ze hun mooie kleur, smaak en vitamines krijgen. Het hele proces duurt gemiddeld 7-10 dagen.