nICE! Cream
Son exploitation
nICE! produceert en verkoopt ambachtelijk room- en sorbetijs: smaak, gebruik van natuurlijke producten en veel passie staan hierbij centraal!
Dagelijks liggen er meer dan 22 smaken vers schepijs in de ijstogen van onze ijssalons.
We produceren niet alleen roomijs, maar ook romig (vegan) sorbetijs met minimaal 50% fruit, vegan en zelfs suikerarme ijssmaken.
Wij zijn ook verzot op het maken van ijstaarten en met ons verpakt ijs en ijscups kan je ook thuis genieten van een nICE! ambachtelijk ijsje of ijscoupe.
Ons roomijs wordt gemaakt volgens de warme bereidingsmethode: we pasteurizeren onze basismix voor een optimale smaakbeleving.
Deze pasteurisatie, in combinatie met het feit dat we geen rauwe eieren gebruiken in onze receptuur, maakt dat al ons ijs ook perfect geschikt is voor zwangere vrouwen ;-).
Ook wij denken aan onze ecologische voetafdruk: het koelwater van onze ijsmachines wordt gerecupereerd d.m.v. een gesloten circuit.
En binnenkort installeren we een installatie met zonnepanelen op ons productie-atelier te Sint-Joris-Weert zodat de zon haar werk kan doen en volop groene stroom kan produceren.
Les métiers et pratiques de nICE! Cream
Dispose de mon propre atelier
Verse volle melk
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits locaux (-250km), produits biologiques, produits issus d'une production labellisée
Room en suiker
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national
Produits biologiques, produits locaux (-250km)
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Ons roomijs wordt gemaakt volgens de warme bereidingsmethode: we pasteurizeren onze basismix voor een optimale smaakbeleving. Deze pasteurisatie, in combinatie met het feit dat we geen rauwe eieren gebruiken in onze receptuur, maakt dat al ons ijs ook perfect geschikt is voor zwangere vrouwen ;-).