Stadtimkerei Schröder - "Wir füllen die Sonne ins Glas"
Son exploitation
Unsere im Jahr 2009 als Familienbetrieb gegründete Bioland-Imkerei produziert ausschließlich Honige, welche im Stadtgebiet von Erfurt gewonnen werden. Die Namensbezeichnungen der Honige kennzeichnen die Standorte der Bienen. Somit kann sich jeder Kunde seinen Honig aus seiner unmittelbaren Umgebung aussuchen.
Unsere Bienen befliegen das gesamte Stadtgebiet Erfurts.
Im Nord-Osten: vom Standort „Kontor“ – die Heimat für Kreative und Macher
Im Süden: vom Standort „Hirnzigenpark“ in Daberstedt
Im Westen: vom Standort Marbach gleich neben dem Demeterbetrieb Rose Saatzucht und
Im Süd-Osten: dem Naherholungsgebiet „Steigerwald“ nahe dem Waldhaus
Die schonende Ernte und die handwerkliche Bearbeitung des Honigs sichern eine gleichbleibend hohe Qualität unserer Produkte.
Darüber hinaus bieten wir auch Met (Honigwein) an, welcher ausschließlich aus unserem Bioland-Honig gekeltert wurde.
Les métiers et pratiques de Stadtimkerei Schröder - "Wir füllen die Sonne ins Glas"
70 ruches
Carnica/Buckfast
Apiculture sédentaire
Uniquement le miel de mes ruches, sucre
Soins biologiques
Récolte et extraction à froid
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Ein Teil des Honigs, welchen meine Bienen produzieren, wird zu Met (Honigwein) verarbeitet. Diese Arbeit wird auf vertraglicher Grundlage durch die Hermann Krischer GmbH in Oberzissen gemäß der geltenden Bioland-Richtlinien ausgeführt. Hierdurch wird eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleistet. Bei der Kelterung werden ausschließlich mein Honig, Wasser und Reinzuchthefe verwendet.