Croq'Moi Street Food
Son exploitation
Croq’Moi est un food truck itinérant à Grimbergen qui, depuis 2020, se déplace en Belgique et en Europe.
Nos croque-monsieur sont uniques. Leur garniture à base de plats typiques revisités, « petits pois-carottes », « boudin-compote », ou encore « chicons au gratin », leur donne un goût et une saveur incomparable.
Faits maison à partir de produits frais largement issus de productions locales, nos croquemonsieurs ont un grand succès auprès de tous.
Les métiers et pratiques de Croq'Moi Street Food
Dispose de mon propre atelier
Le pain, les légumes, le fromage, la volaille et la charcuterie
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur national
Produits biologiques, produits locaux (-250km)
Les herbes fraiches, les légumineuses, les épices
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits biologiques, produits locaux (-250km)
Aucun autre ingrédient
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nos recettes de croque-monsieur sont préparées avec des produits de saison sans arômes artificiels ni conservateur. D'ailleurs nos croque-monsieur sont à consommer dans les 2 jours après leur préparation.