Pâtisserie artisanale portugaise.
EXPLOREZ l’originalité du Forcado, qui vous fera découvrir l’authenticité du Portugal, de nouvelles saveurs par ses pâtisseries, du café et d’autres produits régionaux et uniques disponibles au magasin.
« Le petit Forcado », qui vendait déjà des pâtisseries développées par Joaquim Braz de Oliveira depuis 1982, a joliment grandi pour devenir aujourd’hui un comptoir et un salon de dégustation, sous l’enseigne Forcado. Véritable passion, transmise de père en fils, nous mettons l’accent sur la qualité et l'authenticité.
La gamme de pâtisseries portugaises disponibles est large, le choix varié : classiques, créations de saison, spécialités du patron, et même des alternatives sans-gluten et/ou sans produits laitiers. Tout est fait maison, à la main, avec passion.
DÉCOUVREZ aussi la créativité dépassant le savoir-faire; des pasteis au citron, chocolat, spéculoos, et beaucoup d'autres.
L’entrée de notre salle de la pâtisserie de Saint-Gilles ferme à 17h, mais vous pouvez toujours emporter nos produits chez vous jusqu'à 18h.
Notre pâtisserie de Uccle ouvre de 10h30 à 18h30. Les 2 établissements du mardi au dimanche.
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Farines biologiques, farines spéciales, farines conventionnelles
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : margarine, sucre, lait, ...
Ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients biologiques, ingrédients locaux (-250km)
Agent de fermentation utilisé : non renseigné
Four électrique