TORET

Toret est né d'un rêve commun. Celui de pouvoir rendre le bonheur qu'on a connu tout petit lorsqu'on entendait arriver le glacier dans le quartier.
Afin de transmettre cette émotion, nous avons décidé de créer TORET, et c'est dans notre atelier que se préparent les délicieuses recettes que nous vous proposons. A la différences des glaciers traditionnels qui doivent d'abord produire la glace au litre et ensuite la mouler pour obtenir des bâtonnets, nos machines nous permettent de congeler à des températures très basses et en un rien de temps nos préparations. Par ce procédé, nous limitons la formation de cristaux d'eau en glaçons mais aussi la quantité d'air présente dans les mélanges. Le résultat s'offre à vous sous forme de bâtonnet triangulaire, délivrant toute sa saveur dans une texture vous permettant de mordre à pleines dents!
Nous portons une attention toute particulière au dosage du sucre dans nos recettes.