Les produits de

Laurent Decroix

Traiteur, Mouscron
Laurent Decroix
Laurent Decroix a démarré l'activité de Laurent Decroix en 2018. Son exploitation est située à Mouscron, en Région Wallonne.

Son exploitation

Bonjour,
Je suis Laurent et j'ai 32 ans. A l'âge de 14 ans, je suis rentré à l'école hôtelière et depuis je n'ai jamais quitté ce métier qui me passione.
Après avoir voyagé en Europe et aux États-Unis, j'ai lancé mon activité de chef à domicile et traiteur en 2018.
Plusieurs raisons m'ont poussé à réaliser ce projet mais concrètement une des plus importantes était de pouvoir faire partager mon savoir faire acquis au fil des années tout en travaillant des produits de qualité avec des professionnels locaux. Une autre facette de la profession m'a beaucoup plu : la proximité avec la clientèle.

Adresse
58/2
7700 Mouscron
2018
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Laurent Decroix

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Viandes, Poissons, Féculents, Légumes, Fruits, Produits laitiers

Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Produits locaux (-250km), produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non renseigné

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.