Leuvens biofruit(sap)
Son exploitation
Wij produceren voornamelijk fruit. We doen dit overwegend met hoogstamboomgaarden en robuuste, vaak oude rassen die zich beter lenen voor de bio-teelt. Perzik en pruim wordt op halfstam geteeld. Daarnaast produceren we nog klein fruit, zoals blauwe bes, rabarber en framboos. We persen ons eigen fruitsap. Momenteel hebben we bags van 3l appelsap ter beschikking. Vanaf dit najaar ook appel-kers sap en voor de toekomst willen we ook nog appel-rabarber sap produceren. Onze boomgaarden worden onderhouden door een speciaal schapenras shropshires. Het enige ras in de wereld dat niet aan boomstammen eet.
Les métiers et pratiques de Leuvens biofruit(sap)
10 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, produits sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Semences biologiques, semences paysannes
Transformation par un prestataire
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : geen
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Wij verkopen enkel producten ban eigen teelt, zonder toevoegingen. Voor het persen van sap doen we beroep op de appelfabriek.