Les produits de

CAP NORD

Poissonnier, Wattrelos
Christophe Cresson
Christophe Cresson a démarré l'activité de CAP NORD en 2009. Son exploitation est située à Wattrelos, en Nord-Pas-de-Calais.

Son exploitation

Poissonnerie familiale depuis 2009, nous proposons du poisson frais, des produits traiteur, et du bio.

Adresse
75 rue Pierre Catteau
59150 Wattrelos
2009
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de CAP NORD

Techniques et valeurs

Pêche en eau de mer, pêche en eau douce

Pêche immobile, chalutage de fond

Pêche cotière - quelques jours, petite pêche - quelques heures

Bateau

Type bateau : non renseigné

Taille du bateau : non renseigné

Transformation

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : non renseigné

Ingrédients venant d'un fournisseur belge, ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE

Ingrédients locaux (-250km), ingrédients biologiques, ingrédients issus d'une production labellisée

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.