Uncle Patrick
Son exploitation
Uncle Patrick is het geesteskind van Patrick Rombaut. Hij maakt vanuit de traditie van 3 bakkersgeneraties heerlijke taarten maar aangepast aan de nieuwe tijdsgeest.
11 smaken:
aardbei, citroen, kaneel, bosbes, passievrucht, spirulina, kurkuma, kaneel, smoel, açaibes
Op basis van amandelnoten, kokosroom, kokosolie en gezoet met berkensuiker
Les métiers et pratiques de Uncle Patrick
Produit sur mon exploitation
Farines spéciales
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : kokosroom, kokosolie, psylliumvezels, xylitol, amandelmeel, superfoods en vers fruit
Ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE
Ingrédients biologiques, ingrédients issus d'une production labellisée
Agent de fermentation utilisé : non renseigné
Type de four : non renseigné
Uncle Patrick bakt de taarten niet maar laat ze koud stollen. Daardoor is er geen co2 uitstoot bij het maakproces. Er is dus geen rijsmiddel nodig daar ze niet gebakken wordt. De taart is keto, dit wil zeggen dat ze veel gezonde vetten bevat en zeer weinig koolhydraten. Wat goed is voor onze gezondheid.