Sinds 2000 telen wij in Waterlandkerkje verschillende biologische groenten. Dit doen wij Matthijs en Joël samen met de hulp van onze ouders en enkele vaste medewerkers. Alle producten die wij verbouwen worden op het bedrijf ook gewassen, gesorteerd en ingepakt. Al onze producten worden biologisch geteeld volgens de SKAL richtlijnen. Daarnaast proberen we ook rekening te houden met de omgeving door bijvoorbeeld sloten niet te maaien in het broed seizoen van de vogels. Ook proberen we zoveel mogelijk gebruik te maken van lokale samenwerkingen.
In de vollegrond telen we verschillende groenten zoals: witte kool, rode kool, knolselderij, rode biet, chinese kool, spitskool, pastinaak, boterraapjes, uien en aardappelen. Verder hebben we een kas waarin we tomaten, komkommers snijbonen en sperziebonen telen.
20 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en serre froide
Utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, produits sur mon exploitation
Semences biologiques, semences paysannes
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné