Ik ben een gedreven slager/uitbeender met een passie voor rundsvlees. Door samen te werken met lokale boeren kan ik via een korte keten uitstekend kwaliteitsrundsvlees aanbieden van verschillende rassen. Voor het varkensvlees heb ik gekozen voor poldervarkens om ook hier een korte keten te kunnen garanderen. Voor mij is het heel belangrijk dat alles ambachtelijk en met zorg verwerkt wordt. Zodat de consument kan genieten van een lekker stukje vlees.
Dispose de mon propre atelier
Rundsvlees
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits artisanaux, produits locaux (-250km)
Varkensvlees
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits artisanaux, produits locaux (-250km)
Lamsvlees
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits artisanaux, produits locaux (-250km)