Wir sind Alexander und Jasmin, ein junger Landwirt und eine Physiotherapeutin aus Lemgo, die im Jahr 2022 nebenberuflich damit gestartet haben, frisches, saisonales und vor allem regionales Gemüse zu erzeugen.
Unsere Form des Gemüseanbaues ist von den Prinzipien des „Market Garden-Konzept“ und der „regenerativen Landwirtschaft“ geprägt. Das bedeutet, eine kleine Fläche so ressourcenschonend wie möglich zu bewirtschaften. Das Gemüse wird von Hand angezogen, gepflanzt und gepflegt. Schon bei der eigenen Anzucht der Jungpflanzen achten wir darauf, hochwertiges Saatgut zu verwenden.
Die Bodengesundheit und ein ausgewogenes Zusammenspiel von Bodenleben und Pflanzen ist uns wichtig, denn ein gesunder Boden erzeugt ein gesundes Lebensmittel. Zudem ist für uns der Verzicht von chemischen Pflanzenschutzmitteln selbstverständlich.
Die Gemüseliebe-Fläche liegt direkt am Hof Stock an der Hengstheide 16 in 32657 Lemgo.
Auf dem Hof Stock findet auch unser wöchentlicher Gemüseverkauf statt, dort findet ihr uns immer freitags von 16:30-18:30 Uhr. Das Angebot der Woche wechselt je nach Ertrag und Saison.
40 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en serre froide
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Semences biologiques, semences non traitées
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné