Les produits de

Choc à lau

Chocolatier confiseur, Villers-le-Bouillet
Laurie Goset
Laurie Goset a démarré l'activité de Choc à lau en 2015. Son exploitation est située à Villers-le-Bouillet, en Région Wallonne.

Son exploitation

Artisane chocolatiere je travaille mon chocolat en direct du producteur a partir de la fève de cacao. Je propose des pralines, des tablettes de chocolat, des truffes, de la pâte à tartiner sans huile de palme ainsi que des biscuits maison. Je privilégie également les producteurs locaux pour l'utilisation de la matière première (beurre,miel, crème,..)
Toutes la production bean to bar se fait dans mon atelier de Villers de la torréfaction jusqu'à la fabrication du chocolat.

Adresse
rue de Huy 43
4530 Villers-le-Bouillet
2015
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Choc à lau

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Chocolat

Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non renseigné

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.