Les produits de

Erfurter Fuchsfarm e.V. (Bienenwerkstatt)

Apiculteur, Erfurt
Jens Düring
Jens Düring a démarré l'activité de Erfurter Fuchsfarm e.V. (Bienenwerkstatt) en 2004. Son exploitation est située à Erfurt, en Thüringen.

Son exploitation

Wir sind der Förderverein des NaturErlebnisGarten Fuchsfarm Erfurt und neben unseren Bildungsprojekten betreiben wir auch die Lehr- und Lernimkerei Bienenwerkstatt auf der Fuchsfarm. Wir imkern nach ökologischen Kriterien, ohne jedoch biozertifiziert zu sein. Wir arbeiten rein ehrenamtlich. Unsere Erlöse fließen in unsere Bildungsprogramm und in die Unterstützung der Fuchsfarm.
Im Rahmen einer Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) versuchen wir, die Zusammenhänge von Imkerei, Landwirtschaft und einer nachhaltigen Lebensweise zu vermitteln. Dabei ist Nachhaltigkeit nicht nur irgendein Begriff für uns sondern eine Haltung, die wir versuchen, ganzheitlich zu leben.

Adresse
Albrechtstr., 22
99092 Erfurt
2004
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Erfurter Fuchsfarm e.V. (Bienenwerkstatt)

Rucher et races d'abeilles

10 ruches

Buckfast

Méthodes d'élevage

Apiculture sédentaire

Alimentation

Uniquement le miel de mes ruches, sucre

Soins aux abeilles

Soins biologiques

Traitement du miel

Récolte et extraction à froid

Transformation et ingrédients

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Wir haben Frühjahrs- und Sommerhonig und ernten in der Saison etwa 3-4 mal. Die durchschnittliche Ernte pro Volk liegt zwischen 40-60 kg. Neben dem Honig - den wir schleudern, filtern und ggf. rühren - stellen wir Kerzen aus eigenem Wachs und Propolistinktur her. Das passiert alles im Ehrenamt, tlw. in Bildungsprojekten mit Kindern und Jugendlichen sowie Junkimker:innen.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.