A côté de mon exploitation agricole traditionnelle culture/élevage, j'ai décidé de valoriser les noix et noisettes de mon exploitation en produisant de l'huile de noix et de noisettes en première pression à froid. Le cassage des fruits, le pressage et la mise en bouteille sont réalisés sur place dans mon petit atelier.
Dispose de mon propre atelier
Ingrédients de base : non renseigné
Produit sur mon exploitation
Produits artisanaux
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Production d'huile de noix et de noisettes en première pression à froid à partir des fruits de mon exploitation. Après le cassage, les coques servent d'allume feu et le tourteau qui résulte du pressage est donné à mes vaches. Donc zéro déchet.