Les produits de

Wall'Bio

Traiteur, Waremme
Nathalie Massoud
Nathalie Massoud a démarré l'activité de Wall'Bio en 2019. Son exploitation est située à Waremme, en Région Wallonne.

Son exploitation

Fabriqués de façon artisanale dans notre atelier situé dans une Entreprise de Travail Adapté en Wallonie, les plats cuisinés Wall’Bio mettent à l’honneur l’agriculture biologique et belge. Ils sont préparés en priorité avec des légumes, légumineuses, céréales et viandes BIO produits en Belgique.
La durée de conservation des plats cuisinés Wall’Bio est augmentée grâce à un traitement par haute pression (HPP). Cette méthode de conservation non thermique et sans produit chimique garantit une alimentation naturelle, riche en saveurs et sûre. Les plats cuisinés sont emballés dans des barquettes en plastique recyclable car c’est le seul contenant adapté à ce traitement à haute pression.
L’assortiment des plats, soupes et sauces fraiches est en constante évolution et est pensé pour satisfaire :
- tant la personne qui recherche, pour le bureau ou la maison, des plats complets et prêts à manger
- que la famille qui, grâce aux plats déclinés en pack familial et aux sauces fraîches, profitera d’un bon repas avec un minimum de temps de préparation
- et aussi les consommateurs à la recherche d’une alimentation plus végétale, qu’ils soient végétariens, vegans ou flexitariens

Adresse
Chaussée Romaine 178
4300 Waremme
2019
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Wall'Bio

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Ingrédients belges et bio

Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée, produits issus d'une filière équitable

Ingrédients secondaires

Ingrédients bio

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits biologiques, produits issus d'une production labellisée, produits locaux (-250km), produits issus d'une filière équitable

Autres ingrédients

Ingrédients exotiques bio

Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE

Produits biologiques, produits issus d'une production labellisée, produits issus d'une filière équitable

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.