Chick'O Peas
Son exploitation
Bij Chick’O Peas brengen we de authentieke smaken van de Midden-Oosterse keuken naar jouw tafel. Alles wordt met de hand bereid in kleine batches, volgens familierecepten en met respect voor traditie.
Naast onze dips bieden we ook verse warme gerechten aan: van handgerolde yalangi, rijke groentestoofpotjes en frisse salades tot ambachtelijke falafel, kibbeh en sambousek.
Ons doel? Echte, eerlijke Midden-Oosterse gerechten maken die smaken zoals thuis — vers, warm, kruidig en met veel liefde bereid.
Les métiers et pratiques de Chick'O Peas
Dispose de mon propre atelier
Kikkererwten, aubergines, paprika's
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits artisanaux
Tahini, knoflook, uien, brood, yoghurt, tomaten
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produit sur mon exploitation
Produits artisanaux
Citroenzuur, koriander, komijn
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national
Produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels
Onze hummus (kikkererwtendip), baba ganoush (auberginedip) en muhammara (paprikadip) zijn zorgvuldig bereid volgens traditionele familierecepten. Elk product is met zorg bereid, waarbij we alleen hoogwaardige ingrediënten gebruiken, zoals 100% sesamzaad tahini en verse producten.