Les produits de

Lucky Stud BV

Boucher, Éleveur allaitant bovin, Éleveur autres animaux, Huldenberg
Caro Vermeir
Caro Vermeir a démarré l'activité de Lucky Stud BV en 2024. Son exploitation est située à Huldenberg, en Vlaanderen.

Son exploitation

Wij zijn Caro en Jeroen, samen met ons dochtertje Billie zorgen we elke dag met veel liefde en passie voor onze kudde Schotse Hooglanders.

Ze groeien op in kuddeverband, waar jong en oud samenleven:
🐂 Kalfjes blijven bij hun moeders.
🐂 Onze stieren Connor en Baakka maken deel uit van de kudde.
🚶 Wie graag wandelt, kan ze zien grazen rondom onze boerderij.

Wij geloven in een natuurlijke manier van boeren, met aandacht voor dier, natuur en klimaat. Daarom kiezen wij voor extensieve veehouderij:

- Minder dieren
- Meer ruimte
- Zo min mogelijk stress
- Natuurlijke voeding
- Zo min mogelijk uitstoot

Bij Lucky Meat verwerken we het vlees van onze eigen dieren zélf tot eerlijke, ambachtelijke producten, rechtstreeks van onze weide naar jouw bord.

Waarom Schotse Hooglander-vlees uniek is:

- Grasgevoerd: rijk aan omega-3-vetzuren
- Hoog in CLA, antioxidanten en ijzer
- Lager in verzadigde vetten
- Diepe, volle smaak dankzij natuurlijke marmering
- Geen antibiotica of groeihormonen
- Dieren leven stressvrij in kuddeverband
- Kleinschalige veehouderij met minimale ecologische impact

Voor bepaalde bereidingen is ook varkensvlees nodig. Hiervoor werken we bewust samen met Porc Qualité Ardenne: een coöperatie van Ardense boeren die dezelfde waarden hanteren en net als wij, kiezen voor: dierenwelzijn, natuurlijke voeding, transparantie en kwaliteit boven kwantiteit. Zo garanderen we dat elk product, van worst tot gehakt met dezelfde overtuiging en zorg is gemaakt.

Bij Lucky Meat vind je een (h)eerlijk aanbod aan:
🥩 Vlees van onze Schotse Hooglanders
🥓 Ambachtelijke bereidingen, van sappige hamburgers tot smaakvolle saté’s en stoofvlees.

We werken op bestelling en kunnen maar aanbieden hetgeen onze dieren ons bieden. Zo houden we het vers, (h)eerlijk en duurzaam.

Adresse
Nijvelsebaan 1A
3040 Huldenberg
2024
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Lucky Stud BV

Atelier

Type d'atelier de transformation : non renseigné

Ingrédients de base

Ingrédients de base : non renseigné

Produit sur mon exploitation

Produits artisanaux, produits locaux (-250km)

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non renseigné

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Kruiden

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Wij proberen zo puur mogelijk te werken, we gebruiken amper bewaarmiddelen, vaak zit dit in de kruidenmengeling, maar voegen zelf geen bewaarmiddelen toe.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.