SARL LE HAMEL
Son exploitation
Maraicher depuis quelques années sur l'exploitation familiale qui existe depuis plusieurs générations, je garde toujours la même ligne directrice : offrir des légumes frais de très bonne qualité. Je produis de nombreuses variétés de légumes de saison en utilisant une méthode raisonnée. J'adopte des méthodes de cultures qui respectent la nature et les consommateurs. Depuis 2017, une partie de ma production est bio, certifiée par Ecocert.
En parallèle, je valorise mes produits en les transformant. Je commercialise des soupes et des conserves de légumes stérilisées 100% naturelles. Je n'ajoute aucun conservateur, ni épaississant. Mes produits contiennent uniquement les légumes que je cultive et des produits naturels (sel, huile d'olive, épices).
Les métiers et pratiques de SARL LE HAMEL
45 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo, coltivazione in serra fredda
Utilizzo di fertilizzanti convenzionali, utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), pratica della protezione biologica integrata, utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici
Proveniente da un fornitore nazionale, prodotto nella mia azienda
Semi biologici, semi convenzionali, semi non trattati, semi locali
Trasformazione nel mio laboratorio
Gli altri ingredienti che compongono le preparazioni sono: eau, sel, huile d'olives, épices, lait de coco
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano, ingredienti provenienti da un fornitore extra UE
Caratteristiche degli altri ingredienti: non renseigné