brunner beeren
Son exploitation
Wir von brunner beeren Therwil,
10 Km südlich von Basel bauen echt regionale Früchte an.
Neben Erd-, Him-, Brom- und Heidelbeeren gibt es auch Kirschen, Aprikosen, Pflaumen und wir testen immer wieder Neues.
Unsere Aktivitäten von Anbau bis zur Vermarktung
finden im 15 Km Kreis der eigenen Produktion statt, passend zum Konzept der Marktschwärmerei.
Les métiers et pratiques de brunner beeren
10 espèces cultivées à l'année
Culture en serre froide, culture en hors sol, culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation de produits phytosanitaires chimiques, utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques, utilisation d'engrais conventionnels, préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée)
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur suisse, produits sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Semences paysannes
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients venant d'un fournisseur suisse, ingrédients venant d'un agriculteur local, ingrédients produit sur mon exploitation
Ingrédients locaux (-250km), ingrédients provenant de circuits conventionnels
Wir ernten reifer, verarbeiten nur bei uns in 4106 Therwil ( ca 10 km von hier ) gewachsene Früchte ! Wir sind spezialisiert auf frische Beeren und frieren auch Uebermengen unserer Beeren im eigenen grossen Tiefkühler ein.