Boulangerie-pâtisserie Aux Pains d'Ependes
Son exploitation
Nous sommes une boulangerie-pâtisserie du village d'Ependes crée en mai 2012 et avons obtenu le titre de Chevalier du Bon Pain en 2016. De notre magasin, vous pouvez suivre une partie de la production effectuée au laboratoire.
Nous avons le souci de la qualité et d'un large choix dans notre assortiment quotidien.
Nous sommes heureux de faire connaitre nos produits au-delà de notre village.
Entreprise formatrice depuis 2013.
Les métiers et pratiques de Boulangerie-pâtisserie Aux Pains d'Ependes
Viene de un proveedor nacional
Harinas convencionales, harinas especiales
Otros ingredientes: non renseigné
Ingredientes provenientes de un proveedor local
Ingredientes locales (- 250 km), proviene de producción artesanal
Levadura de panadería, levadura natural
Horno eléctrico
Tous nos pains sont fabriqués avec du levain et plusieurs sortes sont produites en longue fermentation. Nos biscuits maison sont fabriqués uniquement avec du beurre.