Women @ work
Son exploitation
Nati come un progetto sociale per aiutare donne in difficoltà a lavoro, siamo un panificio biologico artigianale che produce pane con farine italiane macinate a pietra, lievito madre e sale marino integrale di Guerande. La nostra storia è frutto della passione per il nostro lavoro, la nostra filosofia è quella di fornire ai nostri clienti prodotti buoni e a km 0.
Per noi panificare si tratta di un compito sociale, e per questo usiamo solo ingredienti di alta qualità.
Tra i nostri prodotti anche grissini senza lievito, torte e biscotti biologici!
Al momento abbiamo avvitato un progetto con la Scuola Buridani di Venaria, portando e distribuendo il nostro pane ai bambini!
Les métiers et pratiques de Women @ work
Approvisionnement auprès d'un fournisseur suisse
Farines biologiques, farines issues de variétés anciennes, mélange de farines déja préparé
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients venant d'un fournisseur suisse, ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients biologiques, ingrédients locaux (-250km), ingrédients issus d'une production labellisée
Levain naturel
Four électrique
Utilizziamo tutti ingredienti biologici e di alta qualità in quanto crediamo fermamente che siamo quello che mangiamo e che occorre nutrirsi con coscienza.