Les produits de

Imkerei & Senfmanufaktur Erzgebirge

Conserverie, Apiculteur, Huilier, Schlettau
René Weißbach
René Weißbach a démarré l'activité de Imkerei & Senfmanufaktur Erzgebirge en 2017. Son exploitation est située à Schlettau, en Sachsen.

Son exploitation

Wir sind eine Manufaktur und stellen Honig, Honigwein (MET), Propolis, Honigmischungen von unseren eigenen Bienen her. Weiterhin produzieren wir eigenen Senf - wir die 1. Senfmanufaktur im oberen Erzgebirge. Dort verwenden wir keinen Zucker, keine Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Aromastoffe, Konservierungsm- und Verdickungsmittel. Die verwendete Senfsaat wird direkt vor Ort angebaut. In unserer Ölmühle verwenden wir ebenso ausschließlich Biosaaten oder heimische Ölsaaten von Landwirten, die wir persönlich kennen, im Kaltpressverfahren. In all unseren Produkten verzichten wir somit auf Zusätze, Klärungsmittel oder alles "hübsch" macht. Die Natur entscheidet, was sie uns liefert und wir verwenden die Natur. Unser Motto: Genuss ist eine Kunst.

Adresse
Angerstr. 25
09487 Schlettau
2017
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Imkerei & Senfmanufaktur Erzgebirge

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Senf und Öl

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur suisse, produit sur mon exploitation

Produits locaux (-250km), produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non renseigné

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.