Les produits de

Roots Radicals

Confiturier, Conserverie, Artisan vinaigrier, Berlin
Monica Kisic
Monica Kisic a démarré l'activité de Roots Radicals en 2019. Son exploitation est située à Berlin, en Berlin.

Son exploitation

Roots Radicals ist ein handgemacht und abfallfreies Ernährungsprojekt, das darauf abzielt, Menschen wieder mit Lebensmitteln zu verbinden.

Essen ist ein Träger von Werten, Kultur und Identität. Es ist Leben und Energie. Es baut Gemeinschaften auf. Es hat die Macht, uns zu verändern, uns wieder zu verbinden und unsere Bewusstsein und Gewahrsein zu verbessern.

Roots Radicals beteiligt sich am Kampf gegen Lebensmittelabfälle! Wir verfolgen einen abfallfreien Ansatz und entwickeln ständig Innovationen, um verschiedene UpCycled-Lebensmittel herzustellen, die sowohl aus unserer eigenen Produktion als auch aus geretteten Lebensmitteln stammen.

Unsere köstlichen Produkte sind saisonal, regional und multikulturell: Gurken, Fermente, Saucen, Suppen, Essig, Fruchtkonserven und Gewürze. Alle sind köstlich und eignen sich sowohl für die tägliche Küche als auch für besondere Anlässe. Fürsorge, Zeit und Liebe sind unsere zusätzlichen Zutaten, da wir glauben, dass sie die Magie und Weisheit tragen um verlorene Traditionen zu kanalisieren.

Wir wollen die Menschen zu veränderten Konsumgewohnheiten inspirieren und befähigen, indem wir unsere Beteiligung an einer wegwerfbaren Wirtschaft auf eine Beteiligung an einer Kreislaufwirtschaft verlagern. Roots Radicals ist Teil des Wandels, den wir in der Welt sehen wollen.

Adresse
Schreinerstr. 60
10247 Berlin
2019
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Roots Radicals

Atelier

Utilise un atelier partagé

Ingrédients de base

Fruits

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur suisse, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits biologiques, produits provenant de circuits conventionnels

Ingrédients secondaires

Sugar

Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur suisse

Produits biologiques

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

All of our jams and chutneys are handmade with love and made with rescued fruits and vegetables. We sometimes work with suppliers that supply from national farms in Germany, but sometimes also we receive fruits from Fair-Trade Organic sources (ie. Pineapples from Ghana). Lastly we also receive fruits that are rescued and are a mix of conventional and organic.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.