Les produits de

Fruchtstürmer Michael Trier

Conserverie, Berlin
Michael Trier
Michael Trier a démarré l'activité de Fruchtstürmer Michael Trier en 2019. Son exploitation est située à Berlin, en Berlin.

Son exploitation

Fruchtstürmer heißt alle Genießer Willkommen!
Warum Früchte essen, wenn man sie auch trinken kann?
Unter diesem Motto haben wir uns der
handwerklichen Produktion von qualitativ hochwertigen Fruchtweinen und Edelbränden verschrieben, alles radikal regional Berlin/Brandenburg!

Die Rohstoffe hierfür sind Säfte, die wir von brandenburgischen Vertragsbauern beziehen. Eine faire
Bezahlung der Ernte ist uns dabei besonders wichtig. Denn Qualität, Fairness und Regionalität sind
die Grundpfeiler von Fruchtstürmer.
Bei der Herstellung unserer Fruchtweine ist die Natürlichkeit wohl der größte Unterschied zu bereits
vorhanden Produkten am Markt. Wir verzichten bspw. komplett auf die Zugabe von Aromen und
Farbstoffen. Dafür haben unsere Weine einen sehr hohen Fruchtgehalt.

Auch bei der Weiterveredelung zu einem Edelbrand bleiben wir regional. In einer brandenburgischen
Lohnbrennerei mit einer aromaschonenden holzbefeuerten 100 l – Destille lassen wir unsere Fruchtweinweine von Meisterhand destillieren – natürlich ebenfalls in höchster
Fruchtstürmer-Qualität. Auch unsere Glasverpackungen beziehen wir ebenfalls aus Brandenburg. Radikal regional Berlin/Brandenburg eben!

Adresse
Schweizer Tal 16
13127 Berlin
2019
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Fruchtstürmer Michael Trier

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Brandenburger Fruchtsäfte

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits locaux (-250km), produits issus d'une filière équitable

Ingrédients secondaires

Keine

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Keine

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Meine Fruchtweine werden nach der Vergärung entweder zu einem Lohnbrenner in Brandenburg geschafft und ein Edelbrand daraus hergestellt oder sie werden filtriert (vegan!) und auf Flaschen gezogen. In beiden Fällen dauert es mindestens ca. 1 Jahr bis zur Trinkreife.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.