Schmitz-Hübsch, Inh.Roland Schmitz-Hübsch
Son exploitation
Wir sind der älteste deutsche Obstbaubetrieb mit Plantagenanbau – uns gibt es schon seit über 125 Jahren, aktuell bereits in der vierten Generation. Schmitz-Hübsch steht für knackige Äpfel, Birnen und Süßkirschen aus dem Vorgebirge zwischen Köln und Bonn. Auf 35 ha wachsen in unserem modernen Betrieb über 33 verschiedene Sorten Äpfel, Birnen und Süßkirschen. Frisch vom Baum gepflückt oder professionell gelagert verkaufen wir unsere Ernte direkt über den hauseigenen Hofladen.
Dank unserer hochmodernen Kühlhäuser mit 1200 Tonnen Lagerkapazität sorgen wir so das ganze Jahr für die frische Vielfalt bei Äpfeln, Birnen und Süßkirschen.
Les métiers et pratiques de Schmitz-Hübsch, Inh.Roland Schmitz-Hübsch
33 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais conventionnels, utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Semences paysannes
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : siehe Produkt
Ingrédients venant d'un fournisseur suisse, ingrédients produit sur mon exploitation
Ingrédients artisanaux
Ich produziere unsere handwerklich produzierten Produkte selbst nach eigener Rezeptur. Das Herstellungsverfahren z.B. beim Apfelmus haben wir selbst entwickelt. Mein Ziel ist es, dass alle unsere selbst hergestellten Produkte aromatisch und frisch sind.