Les produits de

Buonforno! di Maria Piombini

Pâtissier, Rho
Maria Piombini
Maria Piombini a démarré l'activité de Buonforno! di Maria Piombini en 2024. Son exploitation est située à Rho, en Lombardia.

Son exploitation

Siamo Maria e Francesca, mamma e figlia con un sogno in comune coltivato per tanti anni. A seguito della pandemia abbiamo deciso di trasformare una grande passione in una dolce realtà. Dopo anni di lavoro impiegatizio in ambito bancario, contabile e amministrativo abbiamo sentito la necessità di un forte cambiamento che ci rispecchiasse nei valori in cui crediamo. Buonforno! è proprio questo: la nostra microimpresa alimentare domestica (home food), nata dalla passione e dall'esperienza acquisita frequentando numerosi corsi professionali, dove attraverso l'arte della pasticceria trasformiamo ingredienti genuini e di prima qualità in un gesto di cura e dolcezza. Offriamo prodotti artigianali di pasticceria classica, moderna, cake design, biscotti, muffin, dolci da forno, dolci al cucchiaio e tante altre specialità. Utilizziamo ingredienti selezionati con attenzione e lavoriamo su ordinazione per garantire prodotti sempre freschissimi e personalizzati, curati nei minimi dettagli. Siamo a tua disposizione ogni volta che desideri: che si tratti di una colazione o di una merenda sana e genuina, di un dolce pensiero per arricchire la tua giornata o per celebrare eventi importanti. La cura per le tue esigenze è al centro della nostra filosofia ed ogni prodotto è realizzato con dedizione e amore.

Adresse
Via Felice Cavallotti 16
20017 Rho
2024
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Buonforno! di Maria Piombini

Farines

Approvisionnement auprès d'un fournisseur suisse, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Farines spéciales, mélange de farines déja préparé, farines conventionnelles

Autres Ingrédients

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Burro, Uova, Zucchero, Cioccolato, lieviti, Olio, Panna, Frutta

Ingrédients venant d'un fournisseur suisse, ingrédients venant d'un agriculteur local

Ingrédients locaux (-250km), ingrédients issus d'une production labellisée, ingrédients issus d'une filière équitable, ingrédients artisanaux

Type de fermentation

Poudre à lever

Cuisson

Four électrique

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.