La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Lou Ranquet - Ferme Lafrançaise

Arboriculteur, Éleveur allaitant bovin, Maraîcher, Viticulteur, Lafrançaise
Gérard Larroque
Gérard Larroque a démarré l'activité de Lou Ranquet - Ferme Lafrançaise en 1991. Son exploitation est située à Lafrançaise, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

Bonjour,
je suis exploitant agricole sur Lafrançaise, secteur dans lequel je cultive mes terres pour les produits locaux que je vous propose.
Mon troupeau compte environ 70 vaches que je nourris grâce à mes terres environ 105 hectares.
Les bovins sont nourris en prairie dès que le temps le permet ou avec du foin, de la luzerne et des cérélaes issues de l'exploitation dès qu'ils sont à l'intérieur en période hivernale.
Les colis de viandes boeuf et veau sont emballés sous vide et étiquetés dans une salle de découpe agréée.
Les veaux restent sous la mère 8 mois avant leur abattage.
Certaines femelles sont gardées pour le renouvellement des mères et les autres sont gardées pour la vente directe.

Le jus et pétillant de raisin viennent de ma vigne et sont conditionnés en bouteille en verre.

Les produits que je vous propose sont donc des colis de boeuf ou de veau, du jus et pétillant de raisin ainsi que du raisin au détails en saison ( chasselas, muscat, danlas, Italia, ribol).
Nouveauté 2021 le maraîchage, nous vous proposerons des courgettes, des courges (citrouille, butternut, potimarron), des pommes de terre et des patates douces.
Concernant les emballages si vous n'en avez pas l'utilité merci de les ramener.
Aujourd'hui mon but est de développer mes produits afin de favoriser les circuits courts, et de vous permettre d'avoir de la qualité à un prix raisonnable. C'est pourquoi nous sommes en conversion biologique à partir de cette année (2021).

Adresse
1199 route de Martissan
82130 Lafrançaise
1991
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Lou Ranquet - Ferme Lafrançaise

Cultures

2 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produits sur mon exploitation

Semences biologiques, semences paysannes

Transformation et ingrédients

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.