Les produits de

L'Odyssée d' Engrain

Fabricant de pâtes artisanales, Cizos
Odyssée D'engrain
Odyssée D'engrain a démarré l'activité de L'Odyssée d' Engrain en 2014. Son exploitation est située à Cizos, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

Nous sommes un collectif de producteurs, nous cultivons en Bio un blé ancien, le poulard, sur un territoire proche de Lannemezan.
Nos meuniers travaillent sur meule de pierre, la farine fraîche est ensuite amenée à notre atelier et transformée en pâtes Artisanales et Bio.
Notre particularité c'est notre semence, des variétés de blés paysans que nous voulons préserver et qui donnent aux pâtes un goût unique.
Nos pâtes semi complètes se distinguent aussi par leurs qualités nutritionnelles (vitamines B9 et magnésium).
Farine sans additif, 100% blé ancien! Nos pâtes contiennent uniquement de la farine et de l'eau!
En plus elles cuisent vites et se digèrent facilement!

Adresse
LE CLARET
65230 Cizos
2014
année d'installation
1.5
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de L'Odyssée d' Engrain

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