La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Les Jardins d'Hericourt

Maraîcher, Héricourt-sur-Thérain
Cedric Boutillier
Cedric Boutillier a démarré l'activité de Les Jardins d'Hericourt en 2019. Son exploitation est située à Héricourt-sur-Thérain, en Picardie.

Son exploitation

Nous sommes un couple de trentenaires et venons de nous installer en avril 2019.
Nos jardins se situent dans la Picardie Verte aux portes du Pays de Bray. Nous y cultivons sur 5 hectares plus de 60 varietés de légumes de saisons.
Nous sommes investis dans la préservation de notre environnement c'est pourquoi nous avons fait le choix de travailler en agriculture biologique.
Nos légumes prennent ainsi le temps de pousser sainement et cela s'en ressent à leur goût savoureux. En général les légumes sont récoltés le jour ou la velle de la livraison.

Adresse
Ferme de Baudechon
60380 Héricourt-sur-Thérain
2019
année d'installation
5
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Les Jardins d'Hericourt

Cultures

60 espèces cultivées à l'année

Culture en serre froide, culture en plein champ

Entretien des cultures

Préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques, respect des principes de la biodynamie

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produits sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Semences biologiques

Transformation et ingrédients

Transformation dans un atelier partagé

Autres ingrédients : non renseigné

Ingrédients produit sur mon exploitation

Ingrédients biologiques

Commentaire

Entreprise familiale de maraichage biologique. Techniques respectueuses de l'environnement et de la biodiversité. Techniques manuelles, utilisation d'outils mécaniques. Production sur le lieu d'habitation, démarche écologique. Récolte des légumes le jour même ou la veille de la livraison.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.