Les produits de

LE NEROLI

Herboriste, Menchhoffen
Christine Wernert
Christine Wernert a démarré l'activité de LE NEROLI en 2015. Son exploitation est située à Menchhoffen, en Alsace.

Son exploitation

Installée comme naturopathe depuis 2015, j’ai commencé à récolter, sécher et à préparer des tisanes, d’abord pour ma consommation personnelle, ensuite pour la vente. En 2017 j’ai rajouté des compotes, qui ont tout à fait leur place au petit déjeuner, aux gouters ou comme dessert.

Adresse
45 rue Principale
67340 Menchhoffen
2015
année d'installation
0
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de LE NEROLI

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Plantes et fruits issus de mon potagersucre

Produit sur mon exploitation

Produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non renseigné

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Sucre

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits provenant de circuits conventionnels

Commentaire

Les plantes et fleurs sont cultivées dans mon potager. La cueillette se fait au fur et à mesure de leur floraison, à la main afin de préserver au maximum leur arôme. Les plantes et les fleurs sont séchées sous forme de feuilles, pétales ou fleurs entières. Ensachées en mélange, pour donner des tisanes aux goûts subtils et agréables. Elles peuvent se boire hiver comme été, chaudes ou froides.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.