CERDON SANDRINE BIGOT
Son exploitation
Viticultrice depuis 2003 dans le Cerdon vignoble du Bugey, je cultive 4.5 Ha de vignes plantées exclusivement en cépage Gamay, un raisin noir à jus blanc.
L'intégralité de mon vignoble bénéficie d'un ensoleillement optimum grâce à nos coteaux escarpés exposés sud/sud-ouest.
Mon travail est ma passion !!!
Il est primordial pour moi de respecter la terre, sans elle je ne pourrai pas exercer mon métier.
C'est pour cela que la conduite de mon vignoble est raisonnable.
Mes vignes sont enherbées et/ou travaillées mécaniquement.
Mes vins sont la concrétisation d'un long travail de la vigne jusqu'à vos verres, que je fais moi-même et avec une grande fierté.
Les métiers et pratiques de CERDON SANDRINE BIGOT
Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné
Culture en plein champ, culture en cave
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)
Origine des plants ou semences : non renseigné
Type de plants ou semences : non renseigné
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné