L’azienda agricola biologica Taliano Giancarlo ha sede e terreni agricoli nei dintorni di Canale, nel cuore del Roero, le cui terre sono patrimonio dell’umanità dell’Unesco.
L’azienda nasce nel lontano 1996, inizialmente i terreni gestiti sono quattro: un campo coltivato ad ortaggi in frazione Tre Rivi di Monteu Roero, due vigne e un campo di Castagni a Montà d’Alba.
Agli inizi degli anni 2000 la superficie aziendale aumenta con la presa in gestione di un medio appezzamento in frazione Valle dei Lunghi, nel comune di Santo Stefano Roero, che verrà anche questo coltivato a ortaggi vari, principalmente Cavoli e Finocchi, ma anche a Fragole.
Nel 2004 la vigna in località Piloni di Montà viene convertita a frutteto mentre contemporaneamente viene preso in affitto un campo di pesche in località Valpiana di Montà.
Attorno al 2010 viene ampliato il campo in frazione Tre Rivi aggiungendo ad esso due appezzamenti di terreno contigui. Viene anche aumentata la superficie del frutteto dei Piloni.
Viene quindi preso in gestione, durante il 2015, un terreno coltivato a fragole, in località Occhetti di Monteu Roero. Nel corso dello stesso anno viene affittato un terreno a Canale, adibito anch’esso a frutteto.
Il 2 dicembre 2017 l’azienda ha deciso di aprire uno spaccio aziendale in Canale, in Piazza San Bernardino 33, denominato “Biologicamente”.
Quest’anno inoltre sono stati inseriti nell’azienda due terreni coltivati a Nocciole, sempre in località Tre Rivi di Monteu Roero.
L’Azienda Agricola Biologica Taliano Giancarlo è tuttora certificata come Azienda Biologica dall’organismo di controllo CCPB di Bologna.
13 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques, respect des principes de la biodynamie
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produits sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Semences biologiques, semences paysannes
Transformation par un prestataire
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients produit sur mon exploitation
Ingrédients biologiques, ingrédients locaux (-250km)