La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Domaine de Guerlande

Préparateur de boissons et jus, Lumigny-Nesles-Ormeaux
Virginie Legrand
Virginie Legrand a démarré l'activité de Domaine de Guerlande en 2011. Son exploitation est située à Lumigny-Nesles-Ormeaux, en Ile-de-France.

Son exploitation

Le printemps arrivant, nous récoltons notre première saison de sève de bouleau fraîche. Nos bouleaux sont situés au sein de notre forêt située à Lumigny (77).

La sève de bouleau est l’une des premières sèves de l’année, elle a des qualités ancestrailes détoxifiantes, reminéralisantes, dépuratives, draineuses, exceptionnelles tant au niveau du foie, des reins, que sur les douleurs articulaires.
Collectée par nos soins artisanalement, elle est conditionnée immédiatement sous vide d’air dans des pouch up, la récolte se situant entre fin février et fin mars, nous livrons la sève juste après sa récolte pour préserver ses bienfaits, sans conservateur ni additif.

Nous proposons des pouch-up de 3L pour une cure de 21 jours ou 1.5L pour une cure de 10 jours.

Adresse
guerlande
77540 Lumigny-Nesles-Ormeaux
2011
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Domaine de Guerlande

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Sève de bouleau fraîche

Produit sur mon exploitation

Produits biologiques

Ingrédients secondaires

Aucun

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Nous récoltons de manière artisanale la sève de bouleau fraîche issue de notre forêt située à Lumigny (77). Nous allons la récupérer tous les jours pendant environ 1 mois et nous la conditionnons le jour de la récolte pour la mettre sous vide dans des pouch up, ce qui la préserve de l'air et de la lumière.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.