Les Vergers de Taillé
Son exploitation
Entreprise d'arboricuture de père en fils depuis trois génération. Exsite depuis 1964. Reprise de l'exploitation par Demy Martial en 2003. Production de 20 variétés de pommes et 4 variétés de poires. Verger en agriculture raisonné Haute Valeur Environnementale HVE
Les pommes sont cueillies de août à fin novembre et les poires du mois d'août à fin septembre. Nous calibrons et conditionnons nos fruits directement sur la ferme.
Le verger s'étend sur 8hectares sur les hauts de Fondettes.
Variétés produites en pommes : golden, royal gala, belchard, gold kiss, pinova, dalinette, elstar, fuji, reine des reinettes, canada, granny, goldrush, breaburn, jonagored, rubinette, delcorf, starkrimson.
Variétés produites en poires : william, comice, conférence, morgane.
Magasin de vente en direct sur l'exploitation .
Les métiers et pratiques de Les Vergers de Taillé
22 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation de produits phytosanitaires chimiques, utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Semences paysannes
Transformation par un prestataire
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients provenant de circuits conventionnels