Weinmanufaktur Johannes Zwicker
Son exploitation
Ich, Johannes Zwicker, gründete 2018 die "Weinmanufaktur Johannes Zwicker".
Auf einer Anbaufläche von 2,5ha produziere ich mit viel Liebe und Herzblut verschieden Weiß- und Rotweine.
Alle Weinberge werden von mir konsequent Herbizidfrei bearbeitet.
In meinen kleinen Keller haben alle Weine soviel Zeit wie Sie benötigen um auszureifen. Ich versuche die Natur so viel wie möglich mit einzubeziehen und benutze keine Unnötigen Behandlungsstoffe oder andere Tricks um einen Tollen Wein zu Keltern.
Meine Manufaktur in Jessen(Elster) ist immer geöffnet um auch hinter die Kulissen des Weinmachens zu schauen.
Les métiers et pratiques de Weinmanufaktur Johannes Zwicker
Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Type de plants ou semences : non renseigné
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné