Les produits de

Le petit fermier du Cėrou

Éleveur poule/poulet, Monestiés
Alexandre Ducros
Alexandre Ducros a démarré l'activité de Le petit fermier du Cėrou en 2011. Son exploitation est située à Monestiés, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

À l’origine, des grands-parents Albert et Lucienne amoureux de la terre et du bien manger.
Puis Gerard (leur fils) et Marie, ce sont installés sur l’exploitation familiale et ont développé celle-ci en construisant leur propre atelier de volailles.
Fondateur : ALEXANDRE DUCROS
Alexandre, Le fils les a rejoint et il a mis en place un nom, la marque Le Petit Fermier du Cérou.
À l’heure de la mondialisation et de la standardisation des produits de l’agroalimentaire, il est très agréable de pouvoir déguster ses produits locaux « Made in Tarn » !
PHILOSOPHIE
Lorsque l’on parle de bons produits du terroir, on ne peut que penser aux Petit Fermier du Cérou, de la famille DUCROS.
Depuis 3 générations, cette famille élève des volailles en plein air, nourris au grain, engraissés au maïs (sans OMG, évidemment !), dans la plus pure tradition de la vallée du Cérou.

Adresse
Valarens
81640 Monestiés
2011
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Le petit fermier du Cėrou

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