Apiculteur depuis peu (4 ans) mais passionné. Notre cheptel a progressé exponentiellement pour atteindre déjà 75 ruches et un élevage de reine de 50 mini plus , cela repartit sur une dizaine de rucher choisis soigneusement pour leurs biodiversités. Nous aimerions dans l'avenir avec ma compagne acheter des terrains pour y planter des vergers et d'autres essences mellifères. Nous vendons plusieurs miel de printemps et d'été, tous avec des goûts et des particularités différents. Nous avons fait analyser deux miel de printemps au cari, l'un d'eux a reçu cinq étoiles et l'autre quatre étoiles puisque l'humidité est de 18,1% au lieu de 18%. Nous accueillons avec plaisir les amateurs et les curieux pour visiter l'un de nos rucher.
75 ruches
Buckfast et carnica
Apiculture sédentaire, apiculture en transhumance
Sucre
Soins biologiques
Récolte et extraction à froid, filtration
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nous avons une approche écologique et le plus proche du fonctionnement des abeilles avec malgré tout un petit hic mais qui a son importance. Nous travaillons en ruche dadant Nico a mon grand désespoir mais par pragmatisme et confort.