Les produits de

Aux glaces follet

Éleveur laitier bovin, Saint-Vaast-Dieppedalle
Hélène Follet
Hélène Follet a démarré l'activité de Aux glaces follet en 2010. Son exploitation est située à Saint-Vaast-Dieppedalle, en Haute-Normandie.

Son exploitation

Installés en plein cœur du pays de Caux, sur une exploitation agricole de 138ha, en polycultures et élevage. Avec Arnaud, nous produisons du lait de race normande! Ce lait, nous l'utilisons, pour fabriquer des yaourts, de la crème fraîche, des crèmes glacées… pour régaler les papilles des petits et des grands!
Nous travaillons uniquement en circuits courts, avec des commerces de proximités, et des restaurants.

Adresse
240 impasse artemare
76450 Saint-Vaast-Dieppedalle
2010
année d'installation
5
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Aux glaces follet

Cheptel et races

Nombre de bêtes élevées : non renseigné

Races élevées : non renseigné

Méthodes d'élevage des animaux

Naissance sur l'exploitation : non renseigné

Type d'élevage : non renseigné

Alimentation : provenance et caractéristiques

Type d'alimentation : non renseigné

Origine de l'alimentation : non renseigné

Garantie sans-OGM : non renseigné

Soins aux animaux

Rythme de soin des animaux : non renseigné

Type de soins : non renseigné

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : pour les yaourts: ferments/ sucre, jaune d'oeufs...

Ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients venant d'un fournisseur français

Ingrédients provenant de circuits conventionnels

Commentaire

Nous utilisons un maximum de matières qui proviennent de notre région Normande, ou de notre pays. Quand cela n'est pas possible, alors provenance UE, pour seulement certain produits. (fruits pour les sorbets) Pour les yaourts, le lait est produit sur notre exploitation, les pots et le ferment en périphérie de Caen.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.